把生姜 大蒜籽切成末，家常等稍微冷却后切小段即可。海鲜

　　2、法红

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、烧鱿

家常责任编辑 ：hdwmn_lw

　　3 、海鲜八角、法红大火烧开后煮至汤收汁，烧鱿至表面肉质变硬。家常油锅烧热，海鲜八角备用 。法红鱿鱼不要切开清洗 ，烧鱿放入料酒 、家常放入洗净的海鲜鱿鱼在油里略煎一下，

提示 ：

　　1、法红装盘后撒点葱花，冰糖 、蒜泥 干辣椒爆香 。

　　5 、

　　4 、加入味精起锅  ，酱油的量完全足够咸味 。不然烧好后的鱿鱼会变形 。不要加盐，

　　2 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。整只鱿鱼去内脏洗净，酱油适量，放入生姜 、干辣椒切成小段，