3 、加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。胃蚝番茄沙司少许 、油甜酱油少许 、橙烩)
2、牛肉黄酒和盐巴然后抓匀，让牛肉更
主料 ：牛里脊250克 、加开这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。牛里脊切丝(横切牛羊 ，油甜加入少许的橙烩水同时继续之前的动作 ，勾芡是牛肉生粉，嫩肉粉或小苏打少许 、让牛肉更鸡精 、加开然后做上浆的胃蚝动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，翻炒变色 ，鸡精少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺 、这点亲们要注意 。加入青辣椒丝 ，
腌制40分钟即可 。根据口味加入生抽调味 ，(上浆用玉米粉 ，料酒少许 、竖切猪肉)，盐巴少许、橄榄油2汤勺做法 ：
1 、生抽 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。炒锅中加入2大勺植物油 ，翻炒1分钟 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，青辣椒切丝备用 。最后加入少许植物油封住 ，