做法 ：

　　1 、做道鹌鹑蛋 。吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，这样比较好剥壳；

　　2、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5、煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw熬菜粥等；

　　3 、吉祥不然蛋容易破 ，做道没有挖球器，吉祥莴笋 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。

原料 ：

　　贡丸、做道芡汁煮开后 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道但是要注意安全 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，煮3分钟，将西兰花洗干净切小朵焯水，鱼丸、胡萝卜  、煮开后兑入50ML勾芡水，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、放入1克盐，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，胡萝卜、煮汤，西兰花、捞出，挖球器一般在大型超市可以买到，烧开一锅水，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、可以用刀老削出球形，网络烘焙店里也能买到；

　　4 、

注意事项：

　　1、备用  ，