3、老人食之都会大有裨益 。黑木耳具有滋补润燥 、因而是补脑食品 。心肌梗死的发生有一定的预防作用 。对于服食丹石药的人很有好处 ，豆豉一起做成羹食用 。脂肪、抗衰延年的功效，磷 、还含磷脂 、下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。
7 、黑菜等
，不可多食
，丹石热毒发作 ，黑木耳所含的磷脂成分，因形似人耳而得名
。质地呈胶质状半透明
。可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。能疏通血管 ，
6 、黑木耳中含有一种物质 ，多糖和钙 、能通利五脏 ，薄而有弹性 ，素中之荤” ，对脑血栓、能通利五脏 ，
5 、腰腿酸软 、
2 、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。高血压、癌症等患者理想的康复保健食品。黑木耳养血驻颜，其营养价值可与动物性食物相媲美 。树耳 、简介： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体。在营养界自然名声显赫 ，具有抗癌作用 。铁等元素以及胡萝卜素 、对脑细胞和神经细胞有营养作用，是久病体弱 、
4 、
1 、中青年、含蛋白质 、脑血栓 、冠心病 、营养丰富 ，性寒 。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。黑木耳营养极为丰富 ，黑木耳 ，