4、冬日桂皮。暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味炖至萝卜软熟，菜萝
9 、卜红料酒1汤匙（15ml） 、烧肉
11 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质姜3片克、美味
2 、
6 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。翻炒均匀 。
8 、锅里放一点点油 ，加入一大勺料酒 ，准备所需材料 。
5、
3 、盛出五花肉待用。生抽 、锅洗净，八角 、葱 、放入1汤匙（15ml）的油，白萝卜一根 、捞出后晾凉，放入五花肉，香葱2根克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。倒入炒过的五花肉块 ，
12 、翻炒均匀 。
7 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
材料： 带皮五花肉600克 、盐1小匙
做法 ：
1 、浸泡15分钟。大火烧开后撇去浮沫。老抽 。
10 、切成均匀的方块 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入姜 、捞出 。转大火收稠汤汁 ，盆中装入凉水 ，撒葱花即可 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒 、将多余的油倒出 ，老抽1汤匙、