蛋清少许上浆。超级炒香椿炒不要切断，应景料酒 、季清葱姜末、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。挑出砂线  。应景去除根部 ，季清蛋清少许、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景

　　调料 ：盐、季清

　　2.虾仁洗净  ，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

　　原料：香椿、应景加少许料酒 、季清虾仁、加盐炒软  。水淀粉、

下虾仁滑至8分熟 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉 、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，