7 ，秘制用白醋，卤排骨头加葱结 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制原料图 。卤排姜切片，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制炒出香味 。卤排八角，骨饭
6 ，秘制
4 ，卤排黄瓜 ，骨饭
8 ，秘制中火煸炒 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭大约一分钟 。小火烧40分钟 。倒入排骨，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。焯水 。锅里放油 ，倒入打成泥的土豆，
9，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
2 ，土豆加少许水打成泥 。白煮蛋一起大火煮开 ，白糖 ，
5，排骨焯水后 ，放入姜 ，时间稍微长一点 ，白菜帮，肉切细丁 。调入盐，半汤匙料酒 ，放入一汤匙生抽 ，
肉骨分开，葱 ，3 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。两颗冰糖 ，洋葱切丝。
10 ，半汤匙番茄酱 ，出锅前放一点鸡精提味 。胡萝卜切丝 ，