原料:无骨鸡腿3个、目的米鸡萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油、菜粽五香粉、叶糯将萝卜仔切丁,腿卷包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
道赏胡椒粉、心悦木耳5-6朵 、目的米鸡2 、菜粽将鸡腿包起来,叶糯木耳泡软后切小片 。腿卷超过原料的道赏一指高。加入糯米的心悦酱料
5 、加水 ,目的米鸡(糯米提前用水泡2小时)
3 、先炒萝卜丁
4、先将所有的腌肉酱料加入,耗油半勺 、热油,盐少许
步骤 :
1 、糖半勺 、糯米100克、
6、把鸡腿摊开 ,放冰箱12小时。搅匀,直到糯米变粘 ,外面用棉线捆起来 。1勺生抽、再在外面包一层干粽叶,basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺 、可以铺多些)
7、加入木耳,2勺蜂蜜 、炒开后加入糯米;基本变色后,水分减少即可。2勺料酒、
8、同样用棉线捆起来
9、
