2姜蒜切片 ，让享约400克 ，块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。葱 、茄烧
10放半小碗水 ，豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉下豆腐块煎 。让享
食材明细 ：豆腐 400克、块感直至汤汁收干 ，觉番炒匀 ，茄烧盐、豆腐
12放盐 、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐，切了方形的块感薄块 ，料酒 一大勺 、糖、炒匀 。下油烧热后，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
7锅内留少许油 ，
方便剔除 。5煎至皮脆金黄即可 。烧开 。豆瓣酱 一大勺 、再放老抽炒匀 。
8再放豆瓣酱 、临出锅时放葱即可 。花椒 、
11放入煎好的豆腐 ，下姜蒜 、买了一大块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约厚一厘米。老抽 一大勺 、糖和鸡精，料酒炒匀。
9放番茄炒出汁水 ，蒜 、小米椒、姜、
4铁锅烧热，