小贴士 ：
1 、豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味加入荸荠碎、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐但也不要太多 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，
2、用手捏成小团
5 、荸荠10粒左右、水淀粉、另取适量水烧开 ，
水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。香油几滴
做法 ：
1 、表面裹上鸡蛋丝 、荸荠去皮剁碎
4 、
材料 ：嫩豆腐一块 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入盐和鸡精 ，