捞出洗净处理好 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，黄豆。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆

　　5 ，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　4，黄豆加入盐，蹄花汤这叫打乏  。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定  。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆会让成品显得干净利索。

　　3，

　　2 ，一起煲一个半小时 ，猪蹄焯水煮三到五分钟，胡椒继续半小时。葱姜 ，

出锅。