5 、湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包待鸡蛋底部凝结后，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包蒜切片 ，简单改成中火 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋另起锅加入少许油，荷包
小红辣椒切碎；做法 ：
1 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、再放入豆豉，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、然后将蛋翻面 ，翻炒均匀即可出锅 。用铲子轻轻戳散蛋黄 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，盛出切大块；
2、糖少许、烧热后打入鸡蛋 ，