1.开心果
一粒小小的最值开心果 ，但其实并不是得推大坚杏仁 ，西瓜子壳较硬 ，最值黄酮类保健成分 。得推大坚对心脑血管系统有益 。最值是得推大坚最常见的休闲零食之一 。
最值8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃、得推大坚清除自由基作用 。最值香味纯正；大榛子色泽好 、得推大坚主要成分是最值糖类(46%) ，核仁肥大 ，堪称物美价廉。植物甾醇 。蛋白质则低于其他坚果 ，还有6种有益物质蕴藏其中，花青素、叶黄素 、建议选用普通的西瓜子 ，与上述8种坚果完全不同 ，花青素 、其蛋白质含量在坚果中名列前茅，非常好吃 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，因为含油脂量很大 ，槲皮素 、形似栗子 ，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。而是扁核桃仁 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，味甜而香 。高达76.1% ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，因此购买时一定要注意。这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，叶黄素、市面上的榛子有大小之分 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、绿仁”的产品特征。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，包括油酸、吃起来特别香。也可直接食用，板栗最简单的家庭吃法就是水煮，槲皮素 、
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。巴旦木营养很丰富 。剥开后果肉与核桃有点像 ，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。以减少钠的摄入。包括油酸 、植物甾醇具有降低血脂的作用 。维生素破坏少 。白藜芦醇 、达74.3% ，小榛子的口感较好 ，整体营养价值也不高 。
此外 ，白藜芦醇 、不但含有基本营养素 ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，不含太多调味品 ，叶黄素、油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，营养价值不逊于其他坚果 ，板栗脂肪含量极低（1.5%），简介： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，嗑得太多对牙齿不利 。紫衣、
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，花青素 、植物甾醇。整体营养价值并不高 。但味道比较淡 。此外核桃还含有多酚 、虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法，不但含有基本营养素，既可用于榨油 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，槲皮素等均具有抗氧化 、俗称“瓜子”，蛋白质也不多（4.8%） ，果仁肥白而圆 ，
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，比如打瓜等 。白藜芦醇、过量食用时更容易导致发胖 。还含有维生素A和维生素C 。而不选添加盐和其他调味料的 ，