原料 ：肋排350g 、过的骨一点点白糖 ，排骨
5 、辣酱开盖转大火收浓汤汁 ，嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝一汤匙生抽、可错葱切段 、过的骨
4 、排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、辣酱
做法 ：
1 、嗜肉蒜蓉烧排加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝半汤匙老抽 、可错锅中放油烧热 ，姜、
2 、出锅 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、葱 、
6 、
3 、料酒 。白糖一点点、倒入半汤匙料酒炒匀。大火煮开后 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。撒上葱花 ，再加水至排骨三分之二处 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，生抽一汤匙、边缘稍有焦黄 。