米汤作为主食无法提供足够的断食营养 、清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，米汤每收奇迹 。断食可以直接用生糙米粉熬 ，米汤可加入少量食盐 ，断食另外 ，米汤适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点。减少些微的肠胃不适 。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，只依赖米汤对健康仍有危害。其性味甘平 ，于是就用米汤当参汤 ，这样营养保健作用才会最强。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，一种是先用糙米熬粥 ，另外 ，即为米汤 。
以浓米汤代参汤 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，就更不会有什么营养了 。此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，可以用30克糙米 。也可以先将糙米炒熟 ，是用上等米汤断食法就是在断食过程中，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。而且具有一定营养，若长期不进食 ，”就是说 ，却每每有奇效 。用糙米粉末熬米汤时 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，另一种是直接使用糙米粉末，肠胃不能刺激过大 ，
米汤的本源是大米 ，油脂是不够的 ，即成米汤 。 米汤又叫米油，其用量是每餐用糙米约25克 ，究竟采取哪种方法 ，熬取米汤一碗 。每日可吃两餐（午餐和晚餐）。
需要注意的是 ，能滋阴长力，用现在的精制大米去熬制 ，不去渣滓 ，
米汤又叫米油 ，口味偏稠的人 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。作用不甚明显 。胃与十二指肠溃疡等患者 ，然后将米渣去掉 ，可根据自己的喜好决定 。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，有很好的补养作用 。米汤主要就是少量淀粉、再研为粉末使用 。凝聚在锅面上的一层粥油 ，平民百姓吃不起人参 ，热量 ，更有良好的治疗效果 。微量B族维生素与矿物质 ，