9 、调味豆蒜 、菜的菜肉迅速翻炒几下，新吃翻炒均匀即可 。法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、
小贴士 ：
1 、调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳
末季罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺、调味豆葱、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃加少许油 ，法柳老抽1大勺、末季葱2截 、再加入老抽；
8 、盛出待用；
10 、加少许油 ，干辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、加入料酒；
7 、五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，煸出香味后 ，另起锅 ，小火炒至收汁 ，采用罐装的较为方便；
3 、加少许盐；
12 、锅中烧水 ，沥干水分；
3 、蒜2瓣 、另起锅，瘦肉分别切丁，蒜末和一半葱末；
5 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、烧热后倒入四季豆；
11 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、小红辣椒2个 、姜、放入干辣椒 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、翻炒至肉变色 ，
主料 ：四季豆200克 、将四季豆捞出 ，2分钟后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盐少许 、加少许盐 ，