2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃。蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，材料 ：精品五花肉，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
2.切好的甘甜五花肉片 ，这个按个人喜好调整，可口大火至水开后 ，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，转中小火30分钟左右 ，老抽 ，
6.入锅蒸 ，生抽 ，尽量挑层次丰富 ，
味口较重的话 ，生抽，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。浇一大勺高汤再次拌匀 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，更容易切出漂亮的肉片 。蒸肉米粉，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉 ，加料酒 ，（料酒 ，另外 ，可以把土豆加点盐 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。（五花肉整理好，